中国农业科学院海外农业研究中心是中国农科院农业科技“走出去”的公共平台，采用“小核心，大网络”组织方式，通过整体布局、任务牵引、协同创新、项目驱动等方式实现联合集成、交叉研究与综合提升，致力打造国家农业对外合作集散地、经济政策智囊团、海外信息服务器和海外农业人才库。
海外农业研究中心依托全国农业科技创新联盟、全国农科院系统外事协作网和中国农业国际合作促进会，加强与我国其他科研机构和企业的合作，共同推动农业对外合作。
海外研究室是海外农业研究中心的基本单元，由中国农业科学院多个相关创新团队组成，具体承担落实海外农业研究中心的创新研究、决策咨询、技术输出、学术交流和人才培养等任务。海外农业研究中心共设置14个海外专业研究室、1个海外农业人才培养基地和1个海外农业生产技术集成平台。